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Oltre 75 anni di esperienza nella costruzione di macchine da caffè espresso

Nel 1926 il Signor Giuseppe Brugnetti fonda la società Aurora specializzata nella produzione di macchine per caffè espresso professionali.

L'azienda si trasforma nel 1947 in Elettromeccanica Brugnetti completando la propria gamma produttiva con altri articoli da bar quali tritaghiaccio, spremiagrumi e frullini per frappè.

Nel corso degli anni il mercato diviene sempre più dinamico e la società, in funzione delle nuove esigenze, apporta modifiche sia strutturali che tecnologiche alla propria produzione.

Tra gli anni '50 e '60 il tradizionale funzionamento della macchina per caffè professionale mediante gruppi a leva, viene sempre più sostituito dai moderni gruppi idraulici a dosatura volumetrica variabile.

A partire dagli anni '60 vengono costruiti i primi prototipi di macchine da caffè ad erogazione. In queste macchine la pressione dell'acqua, esercitata sul gruppo, necessaria per ottenere l'erogazione del caffè si ottiene grazie a una pompa rotativa volumetrica.

Dopo alcuni anni in cui vengono utilizzati gruppi meccanici ad erogazione diretta, viene immessa sul mercato la prima macchina per caffè espresso “comandata da elettrovalvola” che permette di ottenere un funzionamento semplice e più affidabile dei precedenti. Principio che ancora oggi, dopo anni di studi e ricerche per il miglioramento funzionale delle macchine per caffè espresso,è utilizzato dai maggiori costruttori del settore macchine per caffè.

Nel 1980 viene prodotta la serie di macchina da caffè destinata all'utilizzo domestico, a questa seguirà, dopo poco, una serie speciale semiprofessionale destinata ad una clientela particolarmente esigente e raffinata.

Nel corso degli anni 90, l'ufficio tecnico e sviluppo della “Brugnetti” studia e realizza la serie di macchine ad erogazione diretta a dosatura volumetrica. Inizialmente con un sistema meccanico ed in seguito mediante l'utilizzo di componentistica elettronica.

Sempre negli anni '90, a seguito di accordi commerciali con una nota società svizzera, la gamma viene completata dalla produzione di un nuovo modello di macchina per caffè “totalmente automatica”

L'ultima serie di macchine per caffè professionali della “Brugnetti” è dell'anno 2004. Dopo un lungo studio delle linee e dei materiali viene realizzata Alexia, una macchina per caffè di alta gamma a dosatura elettronica che abbina le più moderne tecnologie e l'arte tutta italiana del designer alla preziosità dei materiali ed alla ricercatezza dei particolari.